Kebapcıyım,kebaba ben hep sevgimi kattım Şair : | 1 Yorum | 2888 Okunma | Yazan: karabay | 13 Ağustos 2008 15:17:31 Üstünden şöbiyetle baklavaya yok denmez Anteplinin yaptığı hangi yiyecek yenmez Temizlik ve titizlik maharete hiç denmez Kebapcılar,kebapta şanına laf ettirmez
Helal aldım etleri,helal paraya sattım Kebapcıyım kebaba,ben hep sevgimi kattım Tuzunu biberini hepde kararlı attım Kebapcıyım,kebaba ben hep sevgimi kattım
Etlerin hası olan,koyun etinden aldım Kemiklerden ayırdım sinirlerini attım Müşteriye sunmadan özendim öyle sattım Kebapcıyım,kebaba ben hep sevgimi kattım
Kuşbaşının Tikesi hoştur onu yemesi Sarımsaklı yoğurtla yapılır terbiyesi Zeytin yağlı biberi katınca verir sesi Kebapcıyım,kebaba ben hep sevgimi kattım
Bir tutam naneyede karabiber ekledim Nar pekmezli salatayı,öyle bir emekledim soyulmuş domatesi ben onda sergiledim Kebapcıyım,kebaba ben hep sevgimi kattım
Orta yağlı etlerdenyaparım kıyma kebap Zırhım ile kıymazsam tadı olacak harap Sanatkardan yenilir kıyma yapılmış kebap Kebapcıyım,kebaba ben hep sevgimi kattım
Domatesli ezmeli üstü biber süsleri Lale gibi kızarmış üstündeki etleri Maydanozla süslenir pişirilen etleri Kebapcıyım,kebaba ben hep sevgimi kattım
Kalınca patlıcanlar ortadan dilimlenir Yağlı ete birazcık fazla emek eklenir Harlı ateşte biraz çevirerek beklenir Kebapcıyım,kebaba ben hep sevgimi kattım
Özelliklede ona lavaş ekmek istenir Et ile patlıcana domateste eklenir Onu yemek marifet kıvırıp dürümlenir Kebapcıyım,kebaba ben hep sevgimi kattım
Frenkli kıyma kebap domatesle yapılır O,ki,iştah kabartır,cana canan katılır Ağız tadını bilen,daim ondan tad alır Kebapcıyım,kebaba bende sevgi katılır
Neler yapar antepli,kemeyi bilen bilir Yağmurlarda yetişir,ilkbaharda yenilir Yapımı biraz zordur,çokca emek verilir Kebapcıyım,kebaba bende sabır edilir
Yeni dünya kebabı tek başına yenilmez Ona samsak eklenir hiçte sabır edilmez Patlıcanlı yaverdir,eklenmeden yenilmez Kebapcıyım,kebaba antep’e söz denilmez
Üstünden şöbiyetle baklavaya yok denmez Anteplinin yaptığı hangi yiyecek yenmez Temizlik ve titizlik maharete hiç denmez Kebapcılar,kebapta şanına laf ettirmez
Hasan Karabay 14.7.2008 Şiirin Hikayesi
Ben Hasan Karabay 40 yıllık kebap'cılık mesleğimi Gaziantep'te icra etmekteyim (20 yılımı Erzincan'da geçirdim ve zirveye kadar yükseldim )şu anda dükkanımı yenileyip yeni bir yerde yeni bir restaurant açmak üzereyim ve bu mesleğimi birazda burada yapmayı deneyeceğim .çbu şiirimide antepte yapılan kebapların tarifini ve yeme şekillerini anlatmaya çalıştım saygılarımla hoşçakalın hasan karabay
Tüm Şiirleri
* Şiirde gördüğünüz yazım hatalarını vs. düzeltmek için: Şiirin alt kısmında bulunan yorum yazma formundan Yorum yazınız...
(c) Bu Şiirin her türlü telif hakkı Şairin kendisine ve / veya temsilcilerine aittir.
* Sitemizde bulunan şiirler,şairinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiçbir şekilde kullanılamaz.
Bu Şiiri Facebookta Paylaş:
Facebook'ta paylaş
| Puan: Henüz oy verilmedi / 0 Oy |
Yazdır
Yorumlar
GAMZE ERDOĞAN { 13 Ağustos 2008 15:25:01 }
HASAN AMCA,kebablarını hergün yediğim halde tadına doyamıyorum birde kebab ile ilgili şiirini okuyunca kebabın tanıda tat kattı kebabların kadar anlatımında harika olmuş senin gibi şair kebabcıya komşu olduğumuz için kendimizi çok şanslı hissediyoruz eline ve dilene sağlık gamze
Diğer Sayfalar: 1.
Yorum Yazın Yorum Yazma Formunda İP Kaydı Uygulanmaktadır. Güvenliğiniz İçin E Posta Adresiniz Gizlenmiştir. ( Yorumlar Görüntülenirken Meiliniz gizli kalacaktır )
|
iSTATiSTiKLER
122 Şair ismi altında, toplam 3687şiir bulunmaktadır.
Bu şiirler toplam7549576 defa okunmuş ve 777 yorum yazılmıştır.
ZİYÂRETÇİ:
|